Pizza de panelada do Piauí: você comeria?
Piauí lançou "pizza de panelada" e iguaria dividiu opiniões.
Fonte: Diário do Nordeste
A panelada, prato tradicional do Nordeste, bastante consumida pelos piauienses, viralizou nas redes sociais nesta semana após aparecer como recheio de uma pizza. A iguaria que foi batizada “pizza de panelada” dividiu opiniões desde o seu lançamento, na sexta-feira (10).
A "pizza de panelada" reúne as vísceras do boi, o molho e a massa. O criador da inovação gastronômica, Eldinan Castro, proprietário da Casa da Panelada, disse que distribuiu a nova pizza aos clientes mais assíduos e que o "feedback foi bastante positivo". Segundo ele, a ideia de criar o prato unindo duas paixões dos piauienses surgiu a partir da intenção de marcar o Dia da Pizza, comemorado na última sexta-feira (10).
Para fazer o prato, ele contou com a ajuda de um amigo que é dono de uma pizzaria na cidade. "A ideia surgiu de um insight que tive sobre fazer algo diferente na data. Um dia antes chamei um amigo pra gente fazer uma pizza de panelada. Sentamos, conversamos e criamos. Levei os ingredientes que usamos para as receitas da panelada e incrementamos na pizza. E foi assim que nasceu", explicou o empresário.
Reunindo dois pratos bastante populares e apreciados pela cultura local o empresário disse que agradou os clientes mais próximos. "Ela não foi vendida, fizemos a entrega para os cinco clientes que mais fazem consumo da nossa panelada tradicional . Eles gostaram bastante da pizza", contou Eldinan.
Em alguns comentários publicados nas redes sociais, a novidade dividiu opiniões:
ainda pensando nela...
— Flávio Meireles (@Meireles_Flavio) July 12, 2020
A PIZZA DE PANELADA! pic.twitter.com/icd6XzASs2
PIZZA DE PANELADA!?!?!?!??!?!! https://t.co/7hfXlzuAgv
— Humberto Batista ?? ? (@Humberto_M_B) July 16, 2020
Não vai ter jeito vou ter que experimentar a pizza de panelada
— fran (@fran_do_fran) July 12, 2020
Pra mim não daria certo porque meu ritual de comer panelada era com arroz branco, farinha branca e limão por cima! Já meu ritual com pizza é sempre por ketchup. Então PRA MIM não casaria. Eu realmente só comia panelada se fosse com arroz, farinha e limão. https://t.co/n9wayh62IG
— O gol que o Diego Souza não fez (@biasinimbu) July 12, 2020
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